Pour une portion de 30 g, on recherche :
– 3 g de lipides et moins
– 3 g de fibres et plus
– 5 g de sucre et moins pour céréales sans fruits; 10 g de sucre et moins pour céréales avec fruits
– 3 g de protéines et plus

Seuls 56 produits sur 144 (39%) ont répondu à ces critères.

Détail du test par catégorie:

Céréales de son
24 produits sur 34 (71%) répondent aux critères

1) Kelloggs
– All-Bran – Bran Flakes
– All-Bran – Saveur miel et noix
– All-Bran – Mélange aux fraises

2) General Mills
– Grains entiers Fibre1 – Grappes au miel

3) Le Choix du Président
– Menu Bleu – Fibres en premier, céréales multi-son
– Biologique – Grains anciens

4) IGA
– Compliments – Son à très haute teneur en fibres
– Compliments – Balance équilibre – Son à teneur très élevée en fibres

5) Métro
– Sélection – Multisons
– Sélection – Raisins et flocons de son

6) Kashi
– Flocons et granola à teneur élevée en fibres

7) Nature’s Path
– Céréales de son d’avoine
– Synergie 8 grains entiers
– Bio Heritage – Heritage kamut et grains entiers
– Bio Heritage – Kamut en grains entiers en bouchées
– Bio-Flax Plus – Flax plus raisin bran- omega-3
– Bio Flax Plus – Flax plus multibra + omega-3
– Optimum – Optimum Slim
– Optimum – Optimum lin, soya, bleuets, omega-3

8) Post
– Shredded wheat – L’original wheat and bran – Spoon size

9) Leclerc
– Vital – Flocons de riz et de blé aux fruits – Thé vert
– Vital – Explosion de fruits

10) Bruggen
– Yog Active – avec psyllium, fraises et pêches
– Yog Active – Flocons de blé croustillants avec yogourt- Vraies fraises et framboises

Céréales de blé entier
15 produits sur 50 (30 %) ont passé les tests avec succès

1) Kelloggs
– Raisin Bran – 2 pelletées

2) POST
– Original fait de grains entiers
– Shreddies – faites de blé entier à 100%

3) Weetabix
– Weetabix à grains entiers

4) Quaker
– Squares à l’avoine

5) IGA
– Compliments – blé en bouchées
– Compliments biologiques – Flocons de sons avec raisins secs

6) Métro
– Irrésistibles – Mieux êtres – multigrains avec fibres de psyllium

7) Choix du Président
– Biologique – multigrains – 7 motifs

8) Kashi
– 7 céréales entières soufflées au miel
– Go Lean

9) Nature’s Path
– Millet rice- céréales de son d’avoine
– Bio – Heritage – Heritage O’S + kamut et grains entiers
– Bio – Puffs, -kamut puffs
– Biologique Flax Plus – Baies rouges crunch avec omega-3

Céréales de flocons
17 produits sur 60 (28%) ont répondu aux critères établis par l’émission

1) Métro
– Irresistibles – Muesli aux fruits tropicaux
– Irresistibles – Muesli dattes raisins secs amandes-
– Irresistibles chocolat noir fruits en noix-
– Irresisitibles – probiotiques, fraises, framboises et bleuets

2) Nature’s Path
– Optimum-Optimum-Rebound, bananes, lin, amandes thé vert matcha
– Muesli bleuets et amandes
– Heritage – Muesi – framboises et noisettes

3) Jordans
– Biologique – flocons de blé croustillants bio- teneur élevée en fibres

4) Health Valley
– Biologique flocons d’épeautre et canneberges
– Biologique flocons d’épeautre

5) Weetabix
– Alpen

6) Kelloggs
– Muslix – Moisson fruitée
-Muslix – Raisins secs et amandes
-Muslix – Croustade aux pommes

7) Nature’s Path
– Bio – Mesa rise-lin, maïs, amaranthe, omega-3
– Optimum canneberges et gingembre ZEN
– Bio-Flocons d’épeautre